logo

Carlotta - the museum database

Matberedning i hemmet (252) :: 252

Object description
Beredning av födoämnen (ex. malning, skärning, blandning); Kokningsmetoder (ex. halstring, rostning, bakning, kokning, stekning); Bruk av särskilda anordningar (ex. kvarnar, hushållsmaskiner, nedgrävda ugnar, spisar); Bruk av köksredskap och kokkärl; Recept; Tillhörande tro och sed;
  • Klassifikation OCM (smal) (2 034)