logo

Carlotta - the museum database

Tillvaratagande, konservering och förvaring av mat: Tillvaratagande (251.1) :: 251.1

Object description
Tillvaratagande, t ex torkning, frysning, jäsning, rökning, inkokning, hermetisering
  • Klassifikation OCM (smal) (24)
  1. Thumbnail
    bild
    Objekt: GhmD:48577
    Sakord: bilder, fotografi, påsiktsbild
    Location:
    Göteborg, Inom Vallgraven, Landsstatshuset, Packhusplatsen, Stora Hamnkanalen, Sverige, Södra Hamngatan 1-3
    Time:
    1953 [nov.]
    Person:
    Månsson, Eric, Residenset (Göteborg)
  2. Thumbnail
    bild
    Objekt: GhmE:6011
    Sakord: bilder, fotografi
    Location:
    Göteborg, Heden, Maskinhallen, Sverige
    Time:
    1923, 1942
    Person:
    Gjuteri & pumpfabriks AB, Karnell, Anders Wilhelm, 1871-1934, Södra Dalarnes gjuteri & maskinverkstad, AB
  3. Thumbnail
    bild
    Objekt: GhmE:6012
    Sakord: bilder, fotografi
    Location:
    Göteborg, Heden, Maskinhallen, Sverige
    Time:
    1923, 1942
    Person:
    Gjuteri & pumpfabriks AB, Karnell, Anders Wilhelm, 1871-1934, Södra Dalarnes gjuteri & maskinverkstad, AB
  4. Thumbnail
    bild
    Objekt: GhmE:6042
    Sakord: bilder, fotografi
    Location:
    Göteborg, Lorensberg, Sverige
    Time:
    1923, 1942
    Person:
    Husmodern, Karnell, Anders Wilhelm, 1871-1934
  5. Thumbnail
    bild
    Objekt: GhmE:6287
    Sakord: bilder, fotografi
    Location:
    Göteborg, Heden, Livsmedelsindustrihallen, Sverige
    Time:
    1923, 1942
    Person:
    Karnell, Anders Wilhelm, 1871-1934, Skogsbär, AB
  6. Thumbnail
    Objekt: GIM:1680
    Sakord: kylförvaring, kylskåp
    Time:
    1975
    Person:
    Electrolux
  7. Thumbnail
    Objekt: GIM:3546
    Sakord: stärkelse
    Time:
    1979-09
    Person:
    Gårda stärkelsefabrik
  8. Thumbnail
    Objekt: GIM:3757
    Sakord: isskåp, kylförvaring
    Time:
    1930-talet, 1981-05-15
    Person:
    Pump- Separators
  9. Thumbnail
    bild
    Objekt: GM:1164
    Sakord: förvaringskärl, lock, överförd
    Location:
    Kastellgården (Kungahälla), Konungahälla, Sverige, Ytterby
    Time:
    1898, 1997-04-28
    Person:
    Eriksson, Magdalena
  10. Thumbnail
    bild
    Objekt: GM:2859
    Sakord: dosa, förvaring, kryddosa
    Location:
    Sverige
    Time:
    1735-45 [ca], 1905
  11. Thumbnail
    bild
    Objekt: GM:3804
    Sakord: flaska, förvaring
    Location:
    Fristad [Trolig /enligt GMallm:1010], Göteborg, Skog [Trolig /enligt GMallm:1010], Veden [Trolig /enligt GMallm:1010], Västergötland [trol. /enligt GMallm:1010]
    Time:
    1768, 1895
  12. Thumbnail
    bild
    Objekt: GM:4642
    Sakord: förvaringskärl, kruka
    Time:
    1700-talet, 1906, 2008-09-17 [färg]
  13. Thumbnail
    bild
    Objekt: GM:12494
    Sakord: spann, spänner
    Location:
    Dalsland
    Time:
    1931-03, 2001-05-11
    Person:
    Enbuske, Andreas
  14. Thumbnail
    bild
    Objekt: GM:14750
    Sakord: förvaringskärl, tappzwicher
    Location:
    Göteborg, Sverige
    Time:
    1934
  15. Thumbnail
    bild
    Objekt: GM:23646
    Sakord: husgeråd, leksak, mjölbinge
    Location:
    Mölndal, Sverige, Västergötland
    Time:
    1963
  16. Thumbnail
    bild
    Objekt: GM:23861
    Sakord: husgeråd, konserveringsapparat
    Location:
    Göteborg, Sverige
    Time:
    1964
  17. Thumbnail
    bild
    Delobjekt: GMA:8882:2
    Sakord: bilder, fotografi, påsiktsbild
    Location:
    Göteborg, Inom Vallgraven, Landsstatshuset, Packhusplatsen, Stora Hamnkanalen, Sverige, Södra Hamngatan 1-3
    Time:
    1953 [nov]
    Person:
    Månsson, Eric, Residenset (Göteborg)
  18. Thumbnail
    bild
    Objekt: GMallm:1092
    Sakord: tina, tinor
    Location:
    Bohuslän [trol.], Inlands Nordre [Trolig], Jörlanda [Trolig], Sverige, Sverige [Trolig], Västergötland
    Time:
    1895
  19. Thumbnail
    bild
    Objekt: GMallm:1414
    Sakord: ostform, äggost [sannolikt]
    Location:
    Bohuslän, Foss, Sverige, Önnebacka
    Time:
    1700-talet [?], 1800-talet [?], 1903, 2012-10-29
    Person:
    Backström, Ida
  20. Thumbnail
    bild
    Objekt: GMallm:1905
    Sakord: tina, tinor
    Location:
    Göteborg, Kind [Trolig], Ljushult [Trolig], Sverige, Sverige [Trolig], Västergötland [trol.]
    Time:
    1781, 1903
  21. Thumbnail
    bild
    Objekt: GMallm:1907
    Sakord: smörask, tina
    Location:
    Göteborg, Kind [Trolig], Sverige, Sverige [Trolig], Tranemo [Trolig], Västergötland [trol.]
    Time:
    1903
  22. Thumbnail
    bild
    Objekt: GMallm:4544
    Sakord: förvaring, laggkärl, stånda, ståndkärl
    Location:
    Dalsland [trol.], Slåtterviken [Trolig]
    Time:
    1918, 2001-05-11
    Person:
    Enbuske, Andreas
  23. Thumbnail
    bild
    Objekt: GMallm:5020
    Sakord: förvaringskärl, mjölkberedning, mjölkbytta
    Location:
    Bohuslän [trol.], Inlands Nordre, Lunna [trolig], Solberga, Bohuslän [trolig]
    Time:
    1924, 2003-09-25
    Person:
    Eriksson, Magdalena
  24. Thumbnail
    bild
    Delobjekt: NL:1918:715
    Sakord: grythandtag, lergods, matberedning
    Location:
    Gamlestaden, Göteborg, Nya Lödöse, Sverige, Västergötland
    Time:
    1500-talet [ca], 1918 [tidpunkt för registrering i liggaren på nuvarande inv nr]
    Person:
    Gavelin, Charlotta [2016-06-09]