logo

Carlotta - the museum database

Petersen, Bengt, 1921-2015 :: person

Visat namn
Petersen, Bengt, 1921-2015
Efternamn - personens
Petersen
Förnamn - personens
Bengt
Sakord
person
Genus - personen
man
Sakord/keyword - english
person
Namn - ägare
Restaurang AB Sofus
Titel - personens
källarmästare
Tidpunkt - födelse
1921-06-23
Tidpunkt - död
2015-03-12
Yrke
restauranginnehavare
Historik
Bengt Petersen var son till traktören Sophus Petersen, som bland annat drivit restaurang Lorensberg i Göteborg. Bengt P var förste restaurangchef på Grillen, flera festvåningar och en stor dansrestaurang på Park Avenue Hotell 1958. 1962-1976 drev Petersen Restaurang Sofus i hörnet av Avenyn/Engelbrektsgatan. Han hade även en delikatessaffär, Gastronome, på Arkivgatan 7. Petersen avslutade sin gastronomiska karriär 1997 med två matlagningskurser på Gerlesborgsskolan. Han har även fått Gastronomiska Akademins guldmedalj för berömda insatser inom gastronomin.
Namn - annan anknytning
Petersen, Sophus, 1873-1952 [far]
Land
Sverige
Stad
Göteborg
Byggnad
Restaurang Lorensberg (i ombyggd festvåning) [uppväxt]

Leave a comment

You can comment on the object here. We moderate all comments before publishing.