Sötvaruindustri (257) :: 257

Object description: Hantverksmässig och industriell tillverkning av sötmedel och sötsaker (ex. socker, honung, sirap, marmelad, karameller, tuggummi); Sockerbagare; Råämnen, metoder, utrustning; Organisation av arbete och produktion;

Data elements
References (344)

Information om Stadsmuseets samlingsdatabas Carlotta

Användare av databasen varnas för att vissa poster kan innehålla bilder eller språk och termer som skildrar människor på ett sätt som kan uppfattas som stötande. En del objekt i samlingen kan också upplevas som obehagliga eller stötande.Vi är medvetna om att tillgängliggörandet är problematiskt. Vi har valt att inkludera denna historiska information eftersom den är en del av samlingarnas historia.