logo

Carlotta - the museum database

Go back
bild

GSM:020016:1 :: tryckkokare

Object description
snabbkokare för matlagning under tryck, 120 graders värme och ett ångtryck på 1 kg per kvcm. I botten placeras en sil för fri cirkulation under maten. Locket har ett runt hål under handtaget där en säkerhetsventil i gummi som ska spännas fast med en metallbygel på insidan av locket (bygeln saknas). Runt lockets ovansida läggs packningen. Locket tätar mot denna av övertrycket i kokaren.
Undernummer
a-d
Sakord
tryckkokare
Beskrivning
snabbkokare för matlagning under tryck, 120 graders värme och ett ångtryck på 1 kg per kvcm. I botten placeras en sil för fri cirkulation under maten. Locket har ett runt hål under handtaget där en säkerhetsventil i gummi som ska spännas fast med en metallbygel på insidan av locket (bygeln saknas). Runt lockets ovansida läggs packningen. Locket tätar mot denna av övertrycket i kokaren.
Materialkategori
metall; gummi
Delobjektsnummer
GSM:020016:1
Bredd (cm)
39,5 [inkl handtag]
Höjd (cm)
22
Diameter (cm)
22; 20 [botten]
Vikt
1,82 kg
Namn - copyright/upphovsrättsinnehavare
Göteborgs Stadsmuseum
Licens - media
Erkännande
Belongs to Objekt
GSM:020016 :: tryckkokare, kokkärl

Leave a comment

You can comment on the object here. We moderate all comments before publishing.